Lazım olanlar;
300 gr koyun eti,
2 domates,
4-5 tane kırmızı sivri biber,
Yarım soğan ,
1 yemek kaşığı yağ,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 çorba kaşığı un,
1 yumurta nın yarısı
Tuz
Baharatlar
Yapılışı;
Kuşbaşı doğranmış etleri aralarına biberlerle beraber şişe dizin....
Yağda kızartın......
Soğan ve domatesleri yağda kızartın...
Domatesleri suyunu bırakır bırakmaz unu ilave edin ve üzerine azcıkın su dökün.....
Yaptığınız sosa etleri daldırdıktan sonra bir tepsi içinde fırına atın........
Etler kıvama geldikten sonra yarım yumurtayı çırpıp baharatlarla beraber etlerin üzerine ilave edin.......
Afiyet Olsun.............